主料:
莴笋适量,
红萝卜适量
辅料:
木耳适量清炒笋片的做法步骤
1.准备好食材,数量根据家里人数酌情增减。
2.莴笋去皮,先斜着切成两CM左右的块,再切成片,红萝卜也一样切成片,可以再加点山药一起炒也很不错哦。木耳提前泡好,葱,姜,蒜切碎备用。
3.热锅凉油,先放入葱姜蒜,如果家里人吃辣再加入一点干红辣椒,炒出香味后加入红萝卜翻炒一两分钟后加入笋片。
4.加入笋片炒一两分钟左右加入适量清水,然后依次加入盐,耗油,五香粉,鸡精,生抽调味。
5.翻炒均匀再炒两分钟左右简单方便的快手家常菜就做好了。盛盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 莴笋
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